북한에 가까워지면 평양냉면을 먹어봐야겠어요. 30년 가까이 북한 음식을 판매해 온 곳이다. 일산-평양냉면 대동관. 눈 오는 날 혼자 한잔 하고 싶어서 방문합니다.
대동관은 앞문과 뒷문이 모두 있다. 정문에는 북한음식에 대한 설명도 잘 되어있습니다.
생활의 달인에도 출연하셨는데요.
거리쪽에도 넓은 홀과 객실이 있습니다.
먼저 따뜻한 국수가 제공됩니다. 정말 깔끔한 정리네요. 대동관 메뉴입니다. 한파주의보가 있었지만 평양냉면이었다. 그리고… … .. 평양냉면을 먼저 주문하고, 소주도 한병 주문했습니다. 선주가 나서… 공복에 먹어보자. 평일 점심으로 소주 한잔이 너무 좋네요. 다음은 따뜻한 면에 소주를 넣어보자. 술과 함께 올라오는 메밀향이 정말 일품이다. 메밀소주를 즐기던 중에 대동관 평양냉면이 서브가 되었습니다. 깔끔한 외관의 전형적인 평양냉면입니다. 먼저 아무것도 넣지 않고 육수를 즐겨보세요. 소주 한잔과 육수 한 모금. 이는 무한정 반복될 수 있습니다. 국물은 부드럽지만 맛과 양념의 균형이 매우 잘 잡혀 있습니다. 대동관은 전용방앗간에서 메밀을 쓴다고 들었는데 100% 메밀은 아닌 것 같은데 물어보는 걸 깜빡했네요. 메밀소주와 평양냉면의 조합이 조금은 설렜던 것 같아요. 메밀면은 부드럽고 약간 탄력이 있습니다. 맛있는. 곡물향이 진향육향과 너무 잘 어울리네요. 사실 고명을 늘 따로 먹지만, 사진을 위해 세팅해봤습니다. 고소하고 쫄깃한 양지머리가 질기지 않아서 먹기 편해요. 평양냉면을 이렇게 또 즐길 수는 없습니다. 만두 한 접시를 주문하세요. 물론 반접시도 가능합니다. 북한 음식 중에서는 평양냉면을 가장 좋아하지만, 가장 신나는 음식은 만두입니다. 대동관은 북한 만두의 전형적인 모습을 보여주고 있으며, 자유시간에 방문하면 만두를 직접 만드는 모습을 볼 수 있다. 대동관의 북한식 만두는 어린아이 주먹만한 크기로 두부와 콩나물, 고기를 넣어 만든다. 크게 한 입 먹고 소주 한잔에 따르는데… ..평양냉면 육수를 마시면 무한궤도다. 생선 배 트레이. 나도 우리 마음을 연결하고 싶다. 오랜 역사를 자랑하는 블루리본은 대동관을 말해줍니다. 일산을 자주 방문하지만 이렇게 술을 마시는 건 처음이에요. 다른 곳에 비하면 역사가 길지는 않지만, 대동관을 설명하기에는 아직 30년이라는 세월이 흘렀다. 국물은 부드러우면서도 깊은 맛이 나며, 메밀국수는 주인장이 직접 갈고 말아준다. 대동관 평양냉면은 꼭 언급할 만하다. 두부와 발효수, 고기를 가득 넣은 북한식 만두에도 엄지손가락을 치켜세운다. 이번이 처음이었는데 이 북한식 만두는 절대 포기하지 않을 거예요. 이 부드러우면서도 풍성한 맛은 점차 사라지고 있습니다. .대동관 같은 음식점들이 나를 지켜주고 있어서 정말 든든해요. 기회가 언제 올지는 모르겠지만, 꼭 일행을 모아 생선뱃살 모듬을 경험해 보고 싶습니다. 주소 : 경기도 고양시 일산동구 장항동 890-1 전화번호 : 031-908-6660 영업시간 : 연중무휴. 섣달 그믐날, 설날에는 영업시간이 변경되거나 휴무할 수 있습니다. 주차정보 : 없음 50m NAVER 더보기 /OpenStreetMapMap datax 네이버 /OpenStreetMap Map Controller Legend Real Estate 도구시군 동시면 산오리읍 대동관 일산동구 중앙로 1199 , 경기도 고양시 예약