을지로 맛집 가볼만한 곳 산청숯불동산 2호점 예약

을지 가볼만한 곳 : 산청숯가든 2호점

나는 1년에 한 번씩 위층에 가서 대학 친구들을 만난다. 작년에는 서울에서 모임을 갖고 유명한 맛집을 방문했고 이번에는 예약을 하고 요즘 인기가 좋은 을지 맛집을 방문했습니다. 이번에 방문한 레스토랑은 을지로3가역 10번출구 근처에 위치한 산청제2숯불가든입니다. 첫 번째 지점이 큰 인기를 끌면서 두 번째 지점을 열었습니다. 2호점의 경우 예약이 가능하기 때문에 시간에 맞춰 도착하시면 기다리지 않고 식사하실 수 있습니다. 1호점의 경우 예약이 불가능해 대기가 기본이다. 같이 간 친구 두 명은 1호점인 줄 알고 갔는데, 줄을 서서 기다리는 사람이 꽤 많았다고 하더군요. 50m NAVER Corp.자세히 보기 /OpenStreetMap map datax 네이버 주식회사 /OpenStreetMap Map Controller Legend Real Estate Street 읍,면,동시,군,구시가지,도

산청숯가든 을지로2호점 서울시 중구 을지로14길 12 별관 2층

캐치테이블 예약

산청숯가든 을지로 2호점은 사전예약이 가능합니다. 주말에 예약 없이 가면 기다려야 할 수도 있으니 가능하면 예약하고 가는 걸 추천드려요. 캐치테이블 앱에 접속하셔서 날짜/시간/인원수를 선택하신 후 예약금을 결제하셔야 합니다. 저희는 11월에 방문인데 10월 말에 미리 예약을 하고 토요일 주말에 점심을 먹으러 갔습니다.

산청숯가든 을지로2호점 산청흑돼지와 전통숯가마, 지역재료를 활용한 우리만의 맛을 지닌 고기집 app.catchtable.co.kr

주소 : 서울시 중구 을지로14길 12 별관 2층 전화 : 02-2269-6692

영업시간월~금: 16:00~23:00 토~일: 11:30~23:00 라스트 오더: 21:50

내 경우는 경남에 살아서 을지로를 처음 방문했는데, 구석구석에 맛있는 음식점이 많았다. 사실 제가 사는 지역에서는 고기집에서 식사를 하기 위해 줄을 설 일이 자주 없습니다. 그래서 나는 몇 가지 의심을 품었습니다. 뭐가 그렇게 맛있었어? 고기인 줄 알았어요. 그런데 이번에 먹어봤는데 너무 맛있어서 줄을 서서 먹을 가치가 있었어요. 서울은 사람이 많아서 식당마다 줄이 길지만, 줄을 서서 기다리는 식당은 확실히 맛있습니다.

미리 예약을 해서 예약시간에 맞춰 올라가서 바로 자리를 안내받았어요. 처음 들어갔을 때는 좌석이 너무 많아서 예약할 필요가 없을 줄 알았는데, 알고 보니 모든 좌석이 예약되어 있었습니다.

가게 내부는 좀 독특해요. 내부는 다소 사우나나 가마솥 같은 분위기입니다. 테이블도 넓고 테이블간 간격도 넓어서 여러명이 함께 식사하기에도 불편하지 않아요.

산청숯가든은 산청에서 직접 공수해 온 흑돼지를 먹을 수 있는 곳이다. 흑돼지의 경우 지방이 많지만 기름지지 않은 지방으로 인해 쫄깃하고 쫄깃한 맛이 난다고 설명하는데, 실제로 먹어보니 확실히 조금 달랐다.

이곳의 대표 메뉴는 전통소금구이와 고추장양념구이이다. 전통소금구이를 충분히 먹은 뒤 마지막으로 양념고초장구이를 드셔보세요. 양념이 좀 강한 편이에요.

기본 밑반찬이 먼저 나옵니다. 소금, 와사비, 명란이 1인당 제공되며, 직원이 부위별로 맛있게 먹는 방법을 알려준다.

첫 번째는 직원이 구워줍니다.

고기를 주문하고 그릴이 올라가면 직원이 첫 번째 고기 접시를 직접 구워준다. 직원분이 고기를 아주 정성껏 구워서 육즙이 배어나도록 뒤집어주신 후, 한 장 한 장 우리 접시에 올려주신다.

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저희는 전통 소금구이 고기를 듬뿍 먹고 다른 부위도 먹어봤는데 개인적으로는 전통 소금구이가 가장 맛있었습니다. 아! 된장을 주문해서 같이 드세요. 맛있어요!

마지막으로 양념고초장도 주문해서 먹었습니다. 배불렀는데 안 먹으면 아쉬울 것 같아서 맨 마지막에 주문했어요. 직원분께서 고기에 양념을 얹어 접시에 가져다 주시더니 바로 우리 앞에 양념을 고기에 바르고 그릴에 올려주셨어요.

양념고초장(구운고초장)도 맛있습니다. 양념된 고기이기 때문에 맛이 강하기 때문에 처음보다는 마지막에 드시는 것을 추천드립니다.

만족스러운 식사를 했던 을지로3가 맛집! 처음에는 그냥 고기집인줄 알고 가볍게 방문했는데, 생각보다 맛있어서 기분좋게 식사하고 나왔습니다. 왜 을지로에만 있는 걸까요? 경남 산청산 흑돼지라면… 산청에도 있을텐데.. 그렇다면 이번주에도 또 가고싶게 만드는 맛이었습니다. 을지로에 있는 이 식당이 서울 사람들에게 워낙 유명한 곳이라는 것은 다들 아시겠지만, 아직 가보지 못하셨다면 2호점을 예약해서 꼭 드셔보세요.