회사 회식으로 좋은 인천 서구청 태백산 고기집
여행지와 마찬가지로 나들이의 시작과 끝은 역시 먹는 일이다. 그래서 오늘은 맛과 서비스는 물론, 음식 구성까지 맛있는 돼지갈비집을 소개하겠습니다.
인천 서구청은 회사 회식하기 좋은 곳이에요. 지하철역 근처 고기집이라 너무 좋아요.
여러 방송채널에 소개된 고기집이기도 합니다. 주차는 식당 바로 앞에 마련되어 있으나, 자리가 없을 경우 서구청 공영주차장을 이용하시면 편리합니다.
내부는 편안한 분위기로 되어 있고 반대편에는 칸막이 좌석이 마련되어 있습니다. 홀도 넓어서 회식할 곳을 찾으시는 분들은 서구청에서 이런 곳에서 식사하시면 좋을 것 같아요.
다양한 고기메뉴가 있는 고기집인데 우리가 주문한 메뉴는 국산 돼지왕갈비였습니다. 제가 주문한 돼지갈비와 기본으로 나온 반찬들입니다. 흰버섯샐러드, 시원한 묵사발, 상큼한 샐러드, 콩나물파샐러드, 깻잎장아찌, 파김치, 쌈야채 등 다른 고기집에서는 볼 수 없는 맛입니다. 열혈해장국도 나옵니다. 돼지껍질과 떡볶이도 나옵니다~ 태백산 특제 소스에 잘 버무려진 돼지갈비입니다. 양파와 와사비, 청양고추가 들어간 특제 소스도 곁들여진다. 고기와 함께 먹으면 풍성함을 더해 더욱 만족스러운 맛을 즐길 수 있다. 고출력 숯불을 켜고 본격적으로 고기를 굽습니다. 왕갈비라는 이름에 걸맞게 이 갈비뼈의 크기가 정말 컸습니다. 양념이 칼집에 잘 흡수되어 보기만 해도 맛있다는 생각이 듭니다. 인천서구청 회사 회식 메뉴로 딱이네요. 화력이 센 숯불에 구워지는 고기의 질은 일품이다. 고기가 익으면서 아름다운 갈색으로 변하는 것을 지켜보는 것은 행복한 기다림입니다. 색깔만 봐도 정말 맛있을 것 같죠? ㅋ. 제대로 구워진 돼지갈비 한 점을 집어 맛을 보는 시간이다. 부드러운 고기가 촉촉하고 숯불향이 더해져 아주 만족스러운 맛을 선사합니다. 여기가 돼지갈비 맛집임을 인정하는 순간이다. 많이 달지 않아서 그냥 먹어도 맛있었어요. 양념갈비임에도 불구하고 양념의 맛이 강하지 않아 양파소스의 감칠맛이 더해져 완벽한 조합을 이룬다. 고기를 먹을 때 쌈야채를 놓치면 아쉬운 마음이 듭니다. 좋아하는 반찬과 함께 먹는 것도 맛있게 먹는 방법입니다. 양상추와 파샐러드의 조합이 굿~ 쌈으로 먹으면 환상의 조합이에요~ 고추를 추가하면 매콤함이 더해지고 느끼함 없이 맛있어요~ 돼지갈비를 다 먹은 뒤 쫄깃한 돼지껍데기와 떡을 구웠어요 숯불에 구워서 더 맛있었어요. 식사 메뉴는 돌솥밥, 된장찌개, 비빔냉면을 주문했어요. 갓 지은 밥이라 윤기가 정말 좋았어요. 밥만 먹어도 맛있더라구요. 고소한 된장찌개와 함께 먹으면 상큼해요. 비빔냉면은 매콤달콤한 소스가 어우러져 맛있었어요. 밥도 맛있지만 개인적으로 베냉은 갈비 먹고 나면 꼭 먹어야 하는 음식이라고 생각하는데, 그 생각은 변함이 없습니다. 내 입맛을 만족시키는 베냉이었다. 인천 서구청 만찬 태백산 영업시간 11:00~22:00 태백산 서구지사 인천광역시 서구 서곶로315번길 26